Torta Sacher

Sam presvetli Metternich je leta 1832 svojemu glavnemu kuharju zbijal motivacijo velevši, naj pripravi posebno sladico za visoke goste, ki se mu je ne bo treba sramovati. Legenda nadaljuje, da je bil kuhar bolehen, nič pa ne omenja povezave izbruha bolezni z gospodarjevim pristopom. Kakorsibodi, odgovornost se je prenesla na nič hudega slutečega komaj šestnajstletnega vajenca Sacherjevega Franzka.