Torta Doboš

Leta 1884 je Jozef Doboš botroval revoluciji v tortoznanstvu. Sestavil je torto iz več tankih slojev biskvitne mase premazanih z masleno čokoladno kremo, ki jo je odkril v Franciji. Recept je omogočal nepredstavljivo obstojnost glede na tedanje stanje razvoja hladilne tehnologije. Na državni razstavi v Budimpešti, kjer sta je imela polna usta tudi monarh Franc Jožef I in njegova soproga Sisi, pa je Doboš torta začela pridobivati svetovno prepoznavnost.